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蓝宝三明治简餐轻食机烤盘是不可以直接拆下来清洗()

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第1题
客舱乘务员在确认餐食温度时,可以通过触摸烤箱门判断。()
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第2题
叶片复烤机风机振颤原因是风机轴轴向变形导致同心度偏差过大,其处理方法是拆下风机叶轮和皮带检查轴直线度,超过(),需更换一根轴。

A.0.001mm

B.0.002mm

C.0.01mm

D.0.02mm

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第3题
即食藜麦粉R型,营养均衡,轻食饱腹,能一天三餐都拿来当代餐()
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第4题
烤制饼干卷时,入炉之前要注意()。

A.轻拿轻放

B.尽量不振动饼干卷

C.使劲振动烤盘几次

D.上下翻动饼干卷

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第5题
“凡事皆需务本。国以民为本,民以食为本。凡营衣食,以不失时为本……”下列治理国家的政策中,最能体现这一思想的是()

A.简法轻刑,修订法律

B.恩威并施,改善民族关系

C.重视教育,培养人才

D.轻徭薄赋,减轻农民负担

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第6题
酱香牛蛙用的烤盘可以直接浸泡在水中清洗()
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第7题
关于冷冻餐食包装和运输说法正确的有()

A.确保冷冻餐食品中心温度在–18℃的条件下进行储存和运输

B.轻拿轻放,不得破损

C.冷冻餐餐食包装标签应符合GB7718的要求

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第8题
乘务员检查餐食,机供品情况,并按照相关单据,确认机供品的数量,避免隐载,不能开启的容器,可不使用,不需报告()
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第9题
关于餐食摆放,说法正确的是()

A.灭蚊灯下面不得摆放餐食

B.电梯口旁边不得摆放餐食

C.餐食不得直接摆放在地面

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第10题
抹茶圈圈进炉烘烤时正确的操作步骤是()。

A.直接定时烤11~12分钟

B.先定时8分钟,再根据上色情况判断是否需要调转烤盘,再定时3~4分钟

C.先定时9分钟,再根据上色情况判断是否需要调转烤盘,再定时2~3分钟

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第11题
在欧宝准备的聚会上,有什么食物()

A.鸡蛋沙拉三明治

B.烤肉

C.鸡蛋三明治和烤肉

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