题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（)。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
答案
B、按照食品安全标准进行检验
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A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
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B、按照食品安全标准进行检验
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A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件
B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单
D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
A.3个月
B.6个月
C.9个月
D.12个月
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
A.3个月;1年
B.3个月;2年
C.6个月;1年
D.6个月;2年
食品生产企业应当建立食品原料、 食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度， 并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）; 没有明确 保质期的，保存期限不得少于 （）。
A.三个月，一年
B.三个月，二年
C.六个月，一年
D.六个月，二年
A.2年
B.1年
C.3年
D.5年
A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质
B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告
C.我国法律法规允许使用物质之外的物质
D.不属于批准使用的新食品原料的
A.由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处2000元以上2万元以下罚款
B.由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上2万元以下罚款
C.由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处2000元以上5万元以下罚款
D.由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款
