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[填空题]

保洁员工在工作中行走一般须靠(),与客人相遇时要稍稍停步侧身立于()对侧,点头(),主动()。

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第1题
前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好,但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样,一般情况下,我们知道,这主要体现了饭店职业道德中的安全性。()
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第2题
前厅服务员与餐饮部员工都应当为客人提供优质的服务,但是一般情况下,在提供服务的过程中,所肩负的具体道德责任不尽一样,这主要体现了饭店职业道德中的()性。

A.完美

B.社会公益

C.安全

D.差异

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第3题
上车时,应让尊者、客人先行,()一般为最次,通常留给主人或接待人员。

A.后排的中间座位

B.后排最左边的座位

C.后排最右边的座位

D.前排靠司机的座位

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第4题
根据《专项保洁作业指导书》的要求,清洗地毯时,地毯清洗机的走向,从左至右,上行与下行须互相重叠约10cm()
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第5题
在饭店业,一般情况下,职业道德所具有的作用不包括()。

A.职业道德可以使员工在工作中不断自我完善

B.职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业

C.职业道德是形成饭店良好形象的重要因素

D.职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量

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第6题
行动学习法就是员工体验在工作中面临的各种关系、难题、霭求任务及其他事项,以此提高自身素质与能力。()
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第7题
导游员在工作中要妥善处理客人的各种要求。请写出处理旅游者个别要求的原则。
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第8题
在著名的霍桑实验中,实验者发现员工在工作中一般不会用最高的效率从事工作,而只是追从团队中的中等效率。从而他们总结出员工不仅仅有经济方面的需求,更有团队归属的需求,因此他们只会按照本团队中的“中位数”工作。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
在工作中遇到技术问题时,各级领导会鼓励与工作相关的人员(尤其是基层员工)发表自己的见解和看法,愿意听取和尊重不同意见。()
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第10题
在工作中,沟通的重要性包括()。

A.疏导员工情绪、消除心理困扰

B.使思想一致、产生共识

C.减少摩擦争执与意见分歧

D.增进人员彼此了解、改善人际关系

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第11题
在向客人介绍饭店的客房服务项目时,不包括()。

A.洗衣、熨衣服务

B.棋牌茶室

C.卫生保洁工作

D.冷热水供应情况

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