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[单选题]

法国当酒是用()加入几十种药材浸制而成。

A.葡萄酒

B.蒸馏酒

C.发酵酒

D.烈性酒

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第1题
佐餐酒通常用药材浸制而成。()
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第2题
餐后甜酒是以()作基酒,加入食用酒精或白兰地以增加其酒精含量,再加入香料,果仁或药材等配制而成,餐后饮用能帮助消化。

A.葡萄酒

B.威士忌

C.朗姆酒

D.强化葡萄酒

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第3题
把药材用规定浓度的乙醇浸出或溶解制成的澄清液体制剂是A.汤剂B.酒剂C.酊剂D.浸膏剂E.煎膏剂

把药材用规定浓度的乙醇浸出或溶解制成的澄清液体制剂是

A.汤剂

B.酒剂

C.酊剂

D.浸膏剂

E.煎膏剂

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第4题
世界正流行的鸡尾酒及混合酒有几十种,以基酒品种来分,可分为金酒鸡尾酒、威士忌鸡尾酒、罗姆鸡尾酒等。()
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第5题
利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,经过蒸馏、浸泡等过程生产而成的一甜化、加香配制酒。()
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第6题
利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,经过发酵、浸泡等过程生产而成的一种甜化、加香的配制酒。()
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第7题
药材乙醇浸提液少许中加入镁粉少量与盐酸数滴显红色,该反应可用于检查()。

A.黄酮类

B.生物碱类

C.鞣质类

D.糖类

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第8题
浸提用药材应粉碎的越细越好,以提高浸提效率。()
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第9题
白兰地的酒液呈琥珀色,其颜色主要()。

A.是非人工着色而面成

B.是人工着色而成

C.来源于酒在生产过程中的自然生色

D.来源于酸制酒品的原料

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第10题
Bronx基酒为金酒,用摇和法调制而成。()
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