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第1题
德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）
A、山东菜、四川菜、浙江菜
B、山东菜、四川菜、江苏菜
C、广东菜、江苏菜、山东菜
D、四川菜、广东菜、江苏菜
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第2题
“烤乳猪”属于传统八大菜系中的哪个菜系？
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第7题
“德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，请问其属于哪个菜系？
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第9题
下列传统名菜中，属于鲁菜的是（)
A.油泡鲜虾仁
B.响油鳝糊
C.清汤燕菜
D.素燕鱼翅
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第10题
烩鸭四宝是北京传统名菜，原料是：熟鸭脯、熟鸭舌、熟鸭胰和熟鸭掌。（）
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