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第4题
Nisin是一种由乳酸乳球菌在代谢过程中合成和分泌的小分子肽，下列有关Nisin说法错误的是（)。
A.Nisin是一种生物防腐剂
B.Nisin是唯一能用于商业化生产的细菌毒素
C.Nisin具有较强的抑菌作用而被用于食品防腐剂
D.Nisin已被世界卫生组织和世界粮农组织同意用于食品工业
第7题
关于A2蛋白质描述错误的是（)。
A.A2采用液态新鲜牛奶一次成粉，杜绝二次加工，保留了鲜奶的新鲜活性，运输难度大，质检频次高
B.a2牛奶是全球A2蛋白质的先行者，最早研究A2蛋白质的牛奶公司，国际型供应链
C.a2是全球最大的乳铁蛋白生产企业
D.a2奶粉，原装原罐来自新西兰，绝无国内分装
第9题
中药注射液灭菌应遵循的原则有（)。
A.仅对热稳定的注射液采用热压灭菌
B.对灭菌后产品，应逐批进行“无菌检查”，合格后方可移交下一工序
C.大多采用湿热灭菌
D.为确保完全杀灭细菌和芽胞，必须在121℃热压灭菌45分钟
E.通常小剂量注射液100℃湿热灭菌30
第10题
单回路控制系统中操纵变量的选择原则是哪些？（)
A.操纵变量一般应比其他干扰对被控变量的影响更加灵敏
B.操纵变量应是可控的，即工艺上允许调节的变量
C.尽量采用直接指标作为操纵变量
D.选择操纵变量时，必须考虑工艺合理性和国内仪表产品现状
E.在选择操纵变量时，除了从自动化角度考虑外，还要考虑工艺的合理性与生产的经济性
