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[判断题]

酒店玻璃清洗完毕后,还需用抹布将已清洗玻璃的铝合金框及附近地面擦干净()

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第1题
断奶完毕后,做法错误的是()

A.断奶完毕后,安排人员对出猪台、出猪道和场内中转车进行清洗消毒

B.所有工作完毕后,参与人员返回指定地点换衣服和鞋,换下的衣服经消毒水浸泡后清洗干净,晾干后放入泡沫箱待下次使用

C.换下的胶鞋需用高压水枪将污渍彻底清洗干净并消毒后放入断奶台旁的专用置鞋架待下次使用

D.生活区参与断奶人员当天可进入生产区

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第2题
厨房用具(如厨具、拖把、抹布、围裙等)使用完毕后必须摆放原位,整齐划一,下班后统一进行清洗归位()
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第3题
检验结束后如何清洗维护测量完毕后用干抹布清擦干净天平表面水渍,保持天平干燥()

A.测量完毕后用干抹布清擦干净天平表面水渍,保持天平干燥

B.检测结束后无需清洗维护

C.测量完毕后用干抹布清擦干净天平表面水渍,不需要天平干燥也行

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第4题
液压系统拆装时,()。

A.拆卸前应让系统运行,确保能快速放油

B.零件清洗后即可安装,以防灰尘污染

C.拆卸管路时,应及时在管端塞上防护物,以防灰尘或杂物进入

D.安装时要注意清洁,需用抹布擦拭安装结合面

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第5题
软式内镜消毒后冲洗和干燥,错误的是()

A.内镜从消毒槽取出前,清洗消毒人员应当更换手套,用注射器向各管腔注入空气,以去除消毒液

B.将内镜置入冲洗槽,流动水下用纱布清洗内镜的外表面,反复抽吸清水冲洗各孔道

C.用纱布擦干内镜外表面,将各孔道的水分抽吸干净。取下清洗时的各种专用管道和按钮,换上诊疗用的各种附件,方可用于下一病人的诊疗

D.支气管镜经上述操作后,还需用95%的乙醇或者洁净压缩空气等方法进行干燥

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第6题
软式内镜消毒后,以下有关干燥的方法和步骤不正确的是()。

A.内镜从消毒槽取出前,消毒灭菌人员应当更换手套,用注射器向各管腔注入空气,以去除消毒液。

B.将内镜置入冲洗槽,流动水下用纱布清洗内镜的外表面,反复抽吸清水冲洗各孔道。

C.用纱布擦干内镜外表面,将各孔道的水分抽吸干净。取下清洗时的各种专用管道和按钮,换上诊疗用的各种附件,方可用于下一病人的诊疗。

D.支气管镜经上述操作后,还需用戊二醛或者洁净压缩空气等方法进行干燥。

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第7题
制冰机每日清洁正确说法是()

A.冰铲、冰铲盒、运冰桶,营运期间每4小时清洗消毒一次,每晚打烊清洁消毒后风干备用

B.量冰杯及外置的冰铲接触冰粒部分需浸没在冰粒碳酸水或冰粒过滤水中,每小时更换

C.每晚打烊时,需用消毒抹布清洁制冰机表面,包括运冰桶定位区域,一次性手套周边区域、盖板连接缝隙处等

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第8题
柜台及托盘使用描述正确的为()

A.每天早班,午高峰/晚高峰前后及打烊班需用250PPM喷洒清洁消毒柜台桌面

B.每天仅需打烊后需喷洒清洁消毒柜台桌面

C.顾客使用后的托盘,需由大厅员工由侧门送回去清洗区消毒(不可直接由柜台中传送)

D.回收的托盘和餐篮应在250PPM消毒水中浸泡3分钟,并用消毒水抹布擦干后,方可再次使用

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第9题
清洗完毕取清洁用具前,应先采用清洁抹布擦拭清洗机按钮和表面()
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第10题
热狗机清洁及保养,步骤正确的是()① 关闭照明开关和滚动开关,然后断开电源;② 待温度冷却到室温,用湿润的抹布先将顽固油渍软化,然后倒少许洗洁精在抹布上,清洁滚筒表面;③ 接通电源,打开滚动开关,待滚筒另一面朝上时,关闭滚动开关,清洁滚筒另一面。再用干净湿润的抹布继续清洁滚筒表面,按上述步骤,直到清洁干净为止;④ 取出热狗机的托盘,清洗干净,并将托盘下方及热狗机机体清洁干净;⑤ 用干净的抹布将热狗机玻璃罩内外擦拭干净,保持玻璃光洁透亮

A.②③⑤

B.①③⑤

C.②④⑤

D.①②④

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第11题
值日时需要检查哪里()

A.微波炉有无油渍

B.咖啡机是否已清洗

C.茶水台有无污渍

D.抹布是否干净

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