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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

新鲜的虾头尾完整,有一定的弯曲度,虾身较()。

A.坚硬

B.柔软

C.挺实

D.软绵

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第1题
一般虾身较挺、头尾完整、虾壳青绿色或青白色、(),为新鲜优质虾。

A、肉质松软

B、肉质坚实且细嫩

C、肉质松散

D、肉质粗、硬

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第2题
新鲜的虾,虾肉结实,有弹性,尾节弯曲性强,无臭味,也无腥味。()
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第3题
“腐乳炝虾”,“醉蟹”,“生炝鱼片”等一些新鲜的动植物原料属于冷制冷吃。()
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第4题
甲状腺吸碘率测定前,应告诉患者停用含碘量高的食物,主要是()。

A.牛、羊肉

B.海带、紫菜、海蛰、苔条

C.豆及豆制品新鲜蔬菜

D.蚌、鱼、虾、蟹

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第5题

直肠脱垂的病因中,()是错误的。

A.骶骨弯曲度较

B.长时直间腹内压增高

C.直肠前陷凹腹膜反折过高

D.支持直肠软组织弱

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第6题
基围虾是一种野生虾类,常见基围虾有对虾和白条虾两种()
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第7题
甲壳类水产品脂肪和碳水化合物的含量较高,其蛋白质含量多在15%左右,常见的有虾、蟹等。()
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第8题
某饭店向水产商店购买鲜虾50公斤,约定要全部活虾。水产商店送来的虾中有近一半已经死亡,某饭店见送来的虾有一半已死,就将虾放在屋外而未用水养起来。第二天,虾全部死亡。某饭店要求水产商店承担违约责任,赔偿50公斤虾的价款,水产商店拒绝。关于本案,下列选项中表述正确的是()。

A.水产商店应当赔偿某饭店的全部损失

B.某饭店在对方违约后没有采取措施致损失扩大,无权就扩大的损失要求赔偿

C.水产商店的行为不构成违约,不用承担任何责任

D.水产商店是否要进行赔偿由法院来确定

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第9题
用“爆”烹制的菜肴有油爆双花、菜爆目鱼卷、油爆虾、酱爆鸡丁等()
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第10题
消痰食而不伤正,滋阴血而不留邪,外用有解毒消肿之功的食物是()

A.紫菜

B.枇杷

C.海蜇

D.鳖

E.虾

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