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[判断题]

都匀毛尖素外形如同春一样纤细、卷曲似、满披白毫。（)

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第1题

江苏碧螺春茶的外形特征及要求是（)

A.扁平、挺直、光滑、尖削、匀齐

B.细紧、匀齐、显锋苗、有金毫

C.条索纤细、卷曲似螺、满身披毫

D.圆结、重实、匀齐

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第2题

都匀毛尖冲泡采用“上投茶叶法”。（)

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第3题

都匀毛尖属于（)形状的茶。

A.直圆条形

B.扁条形

C.弯圆条形

D.针形

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第4题

（)在玻璃杯冲泡法中，可选择下投法，以达到品饮佳境。

A.碧螺春

B.铁观音茶

C.西湖龙井

D.都匀毛尖

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第5题

都匀是响誉世界的中国十大名茶之一“毛尖茶”的故乡，都匀毛尖产于海拔1000米以上地区，在明代即为贡品，崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”。1915年获巴拿马万国博览会金奖。（)

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第6题

洞庭碧螺春的品质特点是条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。（)

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第7题

龙井茶的外观要求（)光润，挺直尖削。

A.卷曲

B.纤细

C.紧细

D.扁平

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第8题

外形具有扁平光滑特点的绿茶是（)。

A.龙井茶

B.信阳毛尖

C.庐山云雾茶

D.六安瓜片

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第9题

信阳毛尖外形特征细、圆、光、直、多白毫。（)

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第10题

扭缠成团状，灰绿色或灰棕色；主根1条，须根纤细；茎细而卷曲，具纵棱；花单生或对生于叶腋；气微，味淡的药材是（）

A.白花蛇舌草

B.茵陈

C.车前草

D.荆芥

E.益母草

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